Cortes de Pollo

Reporte diario de precios al mayoreo

Precios correspondientes al 16 de enero de 2018

Notas de este producto

Concepto Puerto de Cotización Precio Mínimo
Dólares / Kg
Precio Máximo
Dólares / Kg
Precio Mínimo
Pesos / Kg
Precio Máximo
Pesos / Kg
Alas Nueva York 3.31 3.33 62.35 62.72
Alas Medio Oeste 3.40 3.51 64.04 66.12
Filete de Pechuga Medio Oeste 2.93 3.20 55.19 60.28
Filete de Pechuga Nueva York 3.09 3.09 58.20 58.20
Hígados Nueva York 1.43 1.54 26.94 29.01
Mollejas Nueva York 1.65 1.76 31.08 33.15
Muslo Medio Oeste 0.84 0.88 15.82 16.58
Muslo Nueva York 0.88 0.90 16.58 16.95
Muslo Deshuesado y Desollado Medio Oeste 2.05 2.16 38.61 40.69
Muslo Deshuesado y Desollado Nueva York 2.38 2.40 44.83 45.21
Pechuga Aplanada Medio Oeste 1.98 2.09 37.30 39.37
Pechuga Aplanada Nueva York 2.01 2.01 37.86 37.86
Pechuga con Hueso Nueva York 2.01 2.03 37.86 38.24
Pechuga Deshuesada y Desollada Medio Oeste 2.05 2.16 38.61 40.69
Pechuga Deshuesada y Desollada Nueva York 3.09 3.20 58.20 60.28
Pierna Nueva York 1.01 1.04 19.02 19.59
Pierna - Cuartos Medio Oeste 0.73 0.79 13.75 14.88
Pierna - Cuartos Nueva York 0.77 0.79 14.50 14.88
Pierna con Muslo Nueva York 0.79 0.82 14.88 15.45
Pierna con Muslo Medio Oeste 0.82 0.88 15.45 16.58
Rabadilla y Pescuezo (Tiras) Nueva York 0.22 0.26 4.14 4.90

Tipo de Cambio Fix = 18.8362 publicado por el Banco de México para operaciones el 18/01/2018.

FUENTE: ASERCA con datos de SNIIM. Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados

Autor
Agencia de Servicios a la Comercialización​ y Desarrollo de Mercados Agropecuarios/Coordinación General de Administración de Riegos de Precios
Fecha de publicación
Martes, 16 de Enero de 2018

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